'Kalispèra': zo begroeten de Grieken elkaar 's avonds. En dat is wat wij ook gaan doen: jullie begroeten tijdens een heerlijke avond met een overvloedig mediterraans buffet van gevulde paprika’s, salades, balletjes, mezze, brood, en meer om van te likkebaarden. Schep je bord vol zuiden en zon en laat de Griekse wijntjes vloeien.
Bij eten van ginder hoort natuurlijk ook de kenmerkende muziek. De band die komt spelen draagt de meest toepasselijke naam denkbaar: Typisch Grieks. Griekse muzikanten uit het Antwerpse brengt rebetiko, 'Griekse Blues' en muziek uit de streken die nu tot Turkije behoren.